ForumSevgisi.Com

  ForumSevgisi.Com > ForumSevgimiz Hanımefendiler > Yemek Tarifleri - Sırlar > Et ve Tavuk Yemekleri


Sandal Köfte Tarifi


Sandal Köfte Tarifi

Yemek Tarifleri - Sırlar Kategorisinde ve Et ve Tavuk Yemekleri Forumunda Bulunan Sandal Köfte Tarifi Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Sandal Köfte Tarifi Malemeler: (13 adet için) 400 gr yağsız kıyma 1 yumurta sarısı 1 orta boy soğan 4-5 dilim ...

Kullanıcı Etiket Listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil

Okunmamış 30 Kasım 2014, 14:49   #1
Durumu:
Çevrimdışı
PrensesCe
Ceren'in Annesi
PrensesCe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cok Asik
Üyelik tarihi: 29 Ekim 2014
Şehir: İstanbul
Yaş: 32
Mesajlar: 13.848
Konular: 7672
Beğenilen: 1848
Beğendiği: 2828
www.forumsevgisi.com
Standart Sandal Köfte Tarifi

Sandal Köfte Tarifi

Malemeler: (13 adet için)
  • 400 gr yağsız kıyma
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 orta boy soğan
  • 4-5 dilim bayat ekmek içi
  • tuz, karabiber, köfte baharatı
  • 1 çorba kaşığı salça
Mantarlı harç için:
  • 1 orta boy soğan
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 250 gr mantar
  • 1 adet sivri biber
  • 1 orta boy domates
  • tuz, karabiber
  • 1 su bardağı kaşar rendesi



Yapılışı:
  1. Kıymayı bir kaba alıp, içine yumurta sarısı, bayat ekmek içi, tuzu, baharatları ve bir adet rendelenmiş soğanı ekleyelim.
  2. Köfte harcını iyice yoğurup yumurta iriliğinde parçalar koparalım.
  3. Elimizle yuvarlak şekil verip iç kısmını oyarak köftelerinkase şekli almasını sağlayalım. Köfteleri hafifceyağlanmiş fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri haifi kızarana kadar pişirelim.
  4. Bu arada tavaya sıvı yağı alıp yemeklik doğranmış soğan ve biberleri güzelce kavuralım.
  5. İnce uzun dilimlenmiş mantarları katıp, suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edelim.
  6. Kabukları soyulup kup seklinde doğranmış domatesleri de ilave edelim.
  7. Tuzunu ve karabiberini ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım.
  8. Köfteleri fırından alıp mantarlı harcı eşit olarak köftelerin boşluklarına dolduralım.
  9. Salçayı 1.5 su bardağı kaynak su ile inceltip fırın kabının kenarlarına boşaltalım.( bu suya cok az tuz ilave edebilirsin)
  10. Harcın üzerine de kasar rendesinden serpelim.
  11. 200 derecede koftelerin üzerindeki kaşarlar eriyene kadar pişirerek ikinci kez fırından alalım ve sosu ile beraber servis yapalım.
________________
Beklentisi olmadan yine de beklemekti bir çayın içine sığdırdıklarım;
Kimi zaman hayaller diye içtiğim,
Kimi zaman gerçekler diye yutkunamadığım...
imza
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Etiketler
kofte, sandal, sandal köfte tarifi, tarifi

Seçenekler
Stil


Saat: 04:00

Forum Yasal Uyarı
vBulletin® ile Oluşturuldu
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.

ForumSevgisi.Com Her Hakkı Saklıdır
Tema Tasarım:
Kronik Depresif


Sitemiz bir 'paylaşım' sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabiliyorlar. Bu sebepten ötürü, sitemizdeki mesaj ya da konulardan doğabilecek yasal sorumluluklar o yazıyı paylaşan kullanıcıya aittir ve iletişim adresine mail atıldığı taktirde mesaj ya da konu en fazla 48 saat içerisinde silinecektir.

ankara escort, izmir escort ankara escort, ankara escort bayan, eryaman escort, bursa escort pendik escort, antalya escort,