ForumSevgisi.Com

  ForumSevgisi.Com > ForumSevgimiz Hanımefendiler > Yemek Tarifleri - Sırlar > Et ve Tavuk Yemekleri


Sarma Köfte Tarifi


Sarma Köfte Tarifi

Yemek Tarifleri - Sırlar Kategorisinde ve Et ve Tavuk Yemekleri Forumunda Bulunan Sarma Köfte Tarifi Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Sarma Köfte Tarifi Sarma Köfte Sarma Köfte Malzemeleri ( 4-6 kişilik / 2 saat ) 1 adet orta boy soğan ...

Kullanıcı Etiket Listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil

Okunmamış 16 Aralık 2014, 18:50   #1
Durumu:
Çevrimdışı
PrensesCe
Ceren'in Annesi
PrensesCe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cok Asik
Üyelik tarihi: 29 Ekim 2014
Şehir: İstanbul
Yaş: 32
Mesajlar: 13.848
Konular: 7672
Beğenilen: 1848
Beğendiği: 2828
www.forumsevgisi.com
Standart Sarma Köfte Tarifi

Sarma Köfte Tarifi

Sarma Köfte

Sarma Köfte Malzemeleri ( 4-6 kişilik / 2 saat )
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç – orta kısmı çıkarılmış
1 adet kereviz sapı
1 adet patates – rende
2 diş sarımsak
7-8 adet kestane mantarı
7-8 adet istiridye mantarı
1 dal biberiye
1 avuç taze bezelye
1 tutam kimyon
2 adet yumurta
500 gr. dana kıyma – orta yağlı
100 gr. rende kaşar peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Un – milföyleri açarken tezgâha serpmek için
500 gr. milföy hamuru
Pulbiber
Çörekotu
Kalın tuz
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Soğan, havuç, kereviz sapı ve mantarı küçük küpler halinde doğrayın.
Patatesi rendeleyin.
Sarımsağı ezin, biberiyelerin yapraklarını ince kıyın.
Geniş bir tavayı ocağa alın, 2 kaşık zeytinyağında sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı, patates, bezelye ve en son mantarları ekleyerek orta ısıda pişirmeye başlayın.
Sebzeler biraz yumuşayınca sarımsakları, biberiyeleri ilave edin, karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi de tencereye ekleyin çevirip, kenara alın.
Pişen sebzeli içinizi geniş bir kâseye alın ve tamamen soğuması için kenarda bekletin.
Kıyma ile 1 adet yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu yoğurun.
Sebzeleriniz tamamen soğuduğunda kıymaya, sebzeler ve kaşar peynirini ekleyip tamamen homojen oluncaya kadar yoğurun.
Tezgâhınızı biraz unlayın, milföy hamurlarını uçlarından birleştirin veliniz ile veya merdane yardımı ile açın.
Orta boy bir mutfak havlusu olacak büyüklükte bir hamur elde etmelisiniz.
Hamurun bir kenarı sizin önünüze gelecek şekilde yerleştirin, hamurun altı iyice unlanmış olmalı aksi takdirde tezgâha yapışacaktır.
Hamurun bir kenarına boylu boyunca köftenizi rulo şeklinde yerleştirin.
Hamurunuzu köfteyi tamamen kaplayacak şekilde rulo yapın.
Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırarak kapatın.
Fırın tepsinize yağlı kâğıt yerleştirin ve sarma köftenizi tepsiye yerleştirin.
Kalan 1 adet yumurtayı milföyün üzerine sürün, pul biber, çörekotu ve kalın tuz serpin ve 1 saat altın rengi alıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarttıktan sonra 15 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
________________
Beklentisi olmadan yine de beklemekti bir çayın içine sığdırdıklarım;
Kimi zaman hayaller diye içtiğim,
Kimi zaman gerçekler diye yutkunamadığım...
imza
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Etiketler
kofte, sarma, sarma köfte, tarifi

Seçenekler
Stil


Saat: 06:06

Forum Yasal Uyarı
vBulletin® ile Oluşturuldu
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.

ForumSevgisi.Com Her Hakkı Saklıdır
Tema Tasarım:
Kronik Depresif


Sitemiz bir 'paylaşım' sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabiliyorlar. Bu sebepten ötürü, sitemizdeki mesaj ya da konulardan doğabilecek yasal sorumluluklar o yazıyı paylaşan kullanıcıya aittir ve iletişim adresine mail atıldığı taktirde mesaj ya da konu en fazla 48 saat içerisinde silinecektir.

ankara escort, izmir escort ankara escort, ankara escort bayan, eryaman escort, bursa escort pendik escort, antalya escort,