ForumSevgisi.Com

  ForumSevgisi.Com > ForumSevgimiz Hanımefendiler > Yemek Tarifleri - Sırlar > Kokteyl - Meşrubat - İçecekler


Şalgam Suyu Tarifi


Şalgam Suyu Tarifi

Yemek Tarifleri - Sırlar Kategorisinde ve Kokteyl - Meşrubat - İçecekler Forumunda Bulunan Şalgam Suyu Tarifi Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Şalgam Suyu Tarifi Şalgam Suyu Nasıl İçilir? Şalgam suyu, turpgiller familyasından bir bitki olan ‘’şalgam’’dan yapılır. Şalgam suyu bulanık kırmızı ...

Kullanıcı Etiket Listesi

Ağaç Şeklinde Aç2Beğeni
  • 1 gönderen PrensesCe
  • 1 gönderen -X-
Yeni Konu aç  Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil

Okunmamış 27 Aralık 2014, 14:09   #1
Durumu:
Çevrimdışı
PrensesCe
Ceren'in Annesi
PrensesCe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cok Asik
Üyelik tarihi: 29 Ekim 2014
Şehir: İstanbul
Yaş: 32
Mesajlar: 13.848
Konular: 7672
Beğenilen: 1848
Beğendiği: 2828
www.forumsevgisi.com
Standart Şalgam Suyu Tarifi

Şalgam Suyu Tarifi

Şalgam Suyu Nasıl İçilir?







Şalgam suyu, turpgiller familyasından bir bitki olan ‘’şalgam’’dan yapılır. Şalgam suyu bulanık kırmızı renkli, ekşi lezzetli ve fermantasyon ürünü olan bir içecektir. C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengin olan şalgam suyu tuz kısıtlaması olan bireyler için sakıncalıdır. 200 ml’lik (yani yaklaşık 1 su bardağı) şalgam suyu, 26 kaloridir. Türkiye’de Adana, Mersin, Osmaniye başta olmak üzere birçok güney ilinde yaygın olarak tüketilir.
Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?

  • İştah açar, idrar söktürür ve sindirimi kolaylaştırarak kabızlığı gidermeye yardımcı olur.
  • Vücuda dinçlik verir, gribe karşı koruma sağlar.
  • Mide ve karaciğere faydalıdır.
  • Vücuda rahatlık verir.
  • Zengin potasyum içeriği sayesinde yüksek tansiyonun düşmesine yardımcıdır.
  • Vücuttaki toksinlerin atılmasında etkilidir.
  • Stresi azaltır, cinsel gücü artırıcı etkisi bulunur.
Şalgam Suyu Nasıl Üretilir?

Şalgam suyu, mor havucun özü alınarak yapılır. Önce bulgur unu ile mayalanarak 1 hafta bekletilir.
İyice ekşidikten sonra sulandırılıp dut ağacından yapılan özel tahta fıçılara konur.
Ardından mor havuç da iyice temizlenip kaynatılır ve bu fıçılara atılır, üzerine de şalgam turpu yerleştirilir.
Tahta fıçılarda 1 hafta daha bekletilen bu karışıma tuz ilave edilir.
Fıçı içinde olgunlaştırılan şalgam, bekleme süresi sonunda süzülerek içime hazır hale getirilir.
Şalgam Suyu Nasıl İçilir?

Acı süs biberi turşusu suyu eklenerek acı çeşitleri de elde edilebilen şalgamı yemekle (genellikle kebap çeşitleri ile) birlikte tüketebileceğiniz gibi, sade olarak da içebilirsiniz.
Şalgamla beraber, siyah havuç ikram edilir. Mayalanma sürecine dahil olmuş bu havuçlar, şalgam suyunun içinde dururlar. Bunlara ‘’tane’’ denir, yöre aksanı sebebiyle ‘’dene’’ dendiği bilinmektedir.
Şalgamın tazeliğinden emin olmalısınız aksi halde ishal, mide bulantısı gibi etkileri olabilir.
Plastik şişede tadının bozulması kolay olduğu için cam şişede muhafaza edilmesi tercih edilir.
-X- bunu beğendi.
________________
Beklentisi olmadan yine de beklemekti bir çayın içine sığdırdıklarım;
Kimi zaman hayaller diye içtiğim,
Kimi zaman gerçekler diye yutkunamadığım...
imza
Alıntı ile Cevapla

Okunmamış 27 Aralık 2014, 14:58   #2
Durumu:
Çevrimdışı
-X- - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Ruhsuz
Üyelik tarihi: 25 Ekim 2014
Şehir: null
Mesajlar: 1.667
Konular: 293
Beğenilen: 757
Beğendiği: 824
www.forumsevgisi.com
Standart

Adana'dan gelen tanıdıklarımdan getirmesini isterim. Çok seviyorum yav
PrensesCe bunu beğendi.
________________

Sizin İmza Resimleri Görmeniz İçin Yetkiniz Yok. Lütfen Üye Olun.


Noyan..
imza
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Etiketler
salgam, suyu, tarifi, şalgam suyu tarifi

Seçenekler
Stil


Saat: 07:50

Forum Yasal Uyarı
vBulletin® ile Oluşturuldu
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.

ForumSevgisi.Com Her Hakkı Saklıdır
Tema Tasarım:
Kronik Depresif


Sitemiz bir 'paylaşım' sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabiliyorlar. Bu sebepten ötürü, sitemizdeki mesaj ya da konulardan doğabilecek yasal sorumluluklar o yazıyı paylaşan kullanıcıya aittir ve iletişim adresine mail atıldığı taktirde mesaj ya da konu en fazla 48 saat içerisinde silinecektir.

ankara escort, izmir escort ankara escort, ankara escort bayan, eryaman escort, bursa escort pendik escort, antalya escort,