ForumSevgisi.Com

  ForumSevgisi.Com > ForumSevgimiz Hanımefendiler > Yemek Tarifleri - Sırlar > Pilav Ve Makarna


Patlıcanlı Pilav


Patlıcanlı Pilav

Yemek Tarifleri - Sırlar Kategorisinde ve Pilav Ve Makarna Forumunda Bulunan Patlıcanlı Pilav Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Patlıcanlı Pilav Patlıcanlı Pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 2 – 3 adet kemer patlıcanı 2 orta boy rendelenmiş soğan ...

Kullanıcı Etiket Listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil

Okunmamış 15 Aralık 2014, 10:32   #1
Durumu:
Çevrimdışı
PrensesCe
Ceren'in Annesi
PrensesCe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cok Asik
Üyelik tarihi: 29 Ekim 2014
Şehir: İstanbul
Yaş: 32
Mesajlar: 13.848
Konular: 7672
Beğenilen: 1848
Beğendiği: 2828
www.forumsevgisi.com
Standart Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav



Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
2 – 3 adet kemer patlıcanı
2 orta boy rendelenmiş soğan
1 adet rendelenmiş domates
½ çay bardağı zeytinyağ

2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tarçın

Patlıcanları kızartmak için;
1 çay bardağı zeytinyağ

Patlıcanları yıkadıktan sonra,kabuklarını alaca soyun.Uzunlamasına 4’e bölün,küçük küpler halinde doğrayın.Acılıklarının gitmesi için tuzlu suya bastırın.Ayıklanmış pirinci başka bir kaba koyun.Üzerini örtecek kadar sıcak su tuz koyup 10 dakika beklettikten sonra soğuk suda birkaç kez yıkayın ve süzülmeye bırakın.
Patlıcanları tuzlusudançıkarıp suyunun gitmesi için hafifçe sıkıp havlu ile kurulayın.Birer tatlı kaşığı tuz ve şekeri üzerlerine serpip elinizle dikkatlice karıştırın.Sonra kızgın yağda altın sarısı oluncaya kadar kızartın.Kağıt havlunun üstüne çıkartarak fazla yağını süzdürün.
Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp,rendelenmiş soğanları pembeleşinceye kadar çevirin.Rendelenmiş domatesleri soğanlara ilave edip kavurun..2 su bardağı suyu,1 tatlı kaşığı tuzu,1 tatlı kaşığı şekeri,1 çay kaşığı karabiberi,1 tatlı kaşığı yenibaharı,1 tatlı kaşığı naneyi ve 1 çay kaşığı tarçını ekleyin.Su kaynayınca süzülmüş pirinci ekleyin,bir kere karıştırın.Üstüne patlıcanları yayın.Kapağını kapatıp once harlı ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
Ateşten aldıktan sonra kapağı kapalı olarak biraz dinlendirin.Bir tahta kaşıkla tencerenin kenarlarından başlayarak pilavı dikkatlice karıştırın. Tabağına alarak soğuk olarak servis edin.


________________
Beklentisi olmadan yine de beklemekti bir çayın içine sığdırdıklarım;
Kimi zaman hayaller diye içtiğim,
Kimi zaman gerçekler diye yutkunamadığım...
imza
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Etiketler
patlicanli, patlıcanlı pilav, pilav

Seçenekler
Stil


Saat: 09:13

Forum Yasal Uyarı
vBulletin® ile Oluşturuldu
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.

ForumSevgisi.Com Her Hakkı Saklıdır
Tema Tasarım:
Kronik Depresif


Sitemiz bir 'paylaşım' sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabiliyorlar. Bu sebepten ötürü, sitemizdeki mesaj ya da konulardan doğabilecek yasal sorumluluklar o yazıyı paylaşan kullanıcıya aittir ve iletişim adresine mail atıldığı taktirde mesaj ya da konu en fazla 48 saat içerisinde silinecektir.

ankara escort, izmir escort ankara escort, ankara escort bayan, eryaman escort, bursa escort pendik escort, antalya escort,