ForumSevgisi.Com

ForumSevgisi.Com (http://www.forumsevgisi.com/)
-   Pilav Ve Makarna (http://www.forumsevgisi.com/81-pilav-ve-makarna/)
-   -   Kuzu Başı Pilav Tarifi (http://www.forumsevgisi.com/pilav-ve-makarna/5054-kuzu-basi-pilav-tarifi.html)

Cate 03 Kasım 2014 13:36

Kuzu Başı Pilav Tarifi
 
Malzemeler

*2-3 kuzu başı
*4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
*2 bardak pirinç
*3 bardak et suyu

Hazırlanışı

Kuzu başlarını temizleyip yıkadıktan sonra bol suyla haşlayın. Sudan çıkartıp tuz ve karabiber ekin. Bir tencerede yağı eritin ve kuzu başlarını çevirerek kızartın. 3 bardak baş suyundan katıp yıkanmış ve sıcak suda bekletilmiş pirinci koyun, kısık ateşte suyunu çektirin. Başlarla birlikte servis yapın


Saat: 01:30