ForumSevgisi.Com

  ForumSevgisi.Com > ForumSevgimiz Hanımefendiler > Yemek Tarifleri - Sırlar > Pratik Bilgiler


Patatesin Filizlenmemesi İçin Ne Yapmalı?


Patatesin Filizlenmemesi İçin Ne Yapmalı?

Yemek Tarifleri - Sırlar Kategorisinde ve Pratik Bilgiler Forumunda Bulunan Patatesin Filizlenmemesi İçin Ne Yapmalı? Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Patatesin Filizlenmemesi İçin Ne Yapmalı? İçerdiği nişasta ile önemli bir karbonhidrat kaynağı olan patates genellikle çok miktarda alınır ve uzun ...

Kullanıcı Etiket Listesi

Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen Gülfem
Yeni Konu aç  Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil

Okunmamış 13 Mayıs 2016, 15:24   #1
Durumu:
Çevrimdışı
Gülfem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cap Canli
Üyelik tarihi: 22 Şubat 2016
Şehir: Türkiye'li
Mesajlar: 1.594
Konular: 1302
Beğenilen: 718
Beğendiği: 397
www.forumsevgisi.com
Standart Patatesin Filizlenmemesi İçin Ne Yapmalı?

Patatesin Filizlenmemesi İçin Ne Yapmalı?




İçerdiği nişasta ile önemli bir karbonhidrat kaynağı olan patates genellikle çok miktarda alınır ve uzun süre kullanılır. Ancak bol miktarda alınan patatesin saklama koşullarına dikkat edilmemesi durumunda patatesler kısa süre içinde filizlenebilir ve bozulabilir.

Filizlenme ile birlikte patateslerin gövdelerinde buruşma ve yumuşama da meydana geleceğinden bu durumdaki patatesler yemek yapımında kullanılamaz. Fiziksel özelliğinin değişmesinin yanında filizlenen patateslerin içerdikleri nişasta da şekere dönüşür ve bu durumda lezzet kaybı da yaşanır. Saklanan patateslerin bu şekilde ziyan olmamaları içinse saklama koşullarına dikkat edilmesi ve bazı önlemlerin alınması gerekir.

Saklanan Patateslerin Filizlenmesi Nasıl Önlenir?

Patateslerin filizlenmesinin engellenmesi için öncelikle saklama ortamının nem seviyesine dikkat edilmelidir. Çok nemli ortamlar patateslerin filizlenme sürecini oldukça hızlandıracağından dolayı patatesler kuru bir ortamda saklanmalıdır.

Bunun için patatesler kuru bir ortama koyulabileceği gibi, patateslerin muhafaza edildiği dolaba tuz, pirinç, karbonat, gazete kağıdı ya da kedi kumu gibi nem alıcı maddelerden de koyulabilir.

Ayrıca pazardan ya da marketten alınan patatesler, içlerine dolduruldukları poşetler ile saklandıklarında, bu poşetlerde meydana gelen nemlenme de patateslerin filizlenmesine neden olur. Eğer patatesler poşet içinde saklanacaksa poşetin ağzı mutlaka açık bırakılmalıdır.

Patateslerin filizlenmesinde ortam sıcaklığı da etkilidir. Ortam sıcaklığının yüksek olması patateslerin kısa sürede filizlenmesine yol açacağından saklama ortamının serin olmasına dikkat edilmelidir. Buzdolabı içindeki nem seviyesi fazla olabileceğinden patateslerin buzdolabı yerine daha çok balkon gibi serin ortamlarda saklanmaları tercih edilebilir.

Patatesin filizlenmeden saklanabilmesi için içine koyulacağı kabın kapalı ve hava almayan bir özellikte olmaması gerekir. Hem hava alan hem de kuru bir ortam sağlayan sepet tarzındaki saklama çözümleri patateslerin saklanması için oldukça uygundur. Bu sepetler içinde saklanan patatesler hem filizlenmez hem de uzun süre tazeliklerini korur.

Patateslerin filizlenmesini engellemek için kullanılabilecek pratik yöntemlerden birisi de patateslerin yanında bir adet yeşil elma koyulmasıdır. Yanlarına yeşil elma koyulan patateslerin filizlenmeleri ve buruşmaları engellenir.

Bu yöntem yaklaşık 2 ay boyunca patateslerin filizlenmesini önler. Ancak bu yöntemde patateslerin ve elmanın sağlamlığı düzenli olarak kontrol edilmelidir. Aksi halde hem patateslerde hem de elmalarda küflenme ve çürüme gibi problemler ortaya çıkabilir.
Altay bunu beğendi.
________________

Sizin İmza Resimleri Görmeniz İçin Yetkiniz Yok. Lütfen Üye Olun.
imza
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Etiketler
filizlenmemesi, için, patatesin, yapmali

Seçenekler
Stil


Saat: 12:29

Forum Yasal Uyarı
vBulletin® ile Oluşturuldu
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.

ForumSevgisi.Com Her Hakkı Saklıdır
Tema Tasarım:
Kronik Depresif


Sitemiz bir 'paylaşım' sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabiliyorlar. Bu sebepten ötürü, sitemizdeki mesaj ya da konulardan doğabilecek yasal sorumluluklar o yazıyı paylaşan kullanıcıya aittir ve iletişim adresine mail atıldığı taktirde mesaj ya da konu en fazla 48 saat içerisinde silinecektir.

ankara escort, izmir escort ankara escort, ankara escort bayan, eryaman escort, bursa escort pendik escort, antalya escort,